 | ||||||||||||
|
|
השף הסיני האחרון
|
||||||||||
חזור
ברומן מקסים זה על ידידות, אהבה ובישול עוסקת ניקול מונס באחד התחומים המרכזיים ביותר בתרבות של סין: האוכל. הסיפור המרתק שרוקמת מונס חושף בפני הקורא את סין בעידן של שינוי - באמצעות העולם הנסתר של תרבות הקולינריה העילית שלה. כשמגי מקלרוי, עיתונאית אמריקנית לענייני אוכל שהתאלמנה שנה קודם לכן, מגלה על קיומה של תביעת אבהות שהגישה אישה סינית על ירושתו של בעלה המנוח, עליה לטוס מיד לבייג'ינג. היא מבקשת חופשה מהמגזין שעבורו היא כותבת, אך במקום זאת מציעה לה העורכת שלה משימה: כתבת פרופיל על סאם ליאנג, כוכב עולה בשמי הקולינריה הסינית. בביקורה בסין מתירה מגי את סבך עברו של בעלה ומגלה יותר משציפתה למצוא על חייו ועל חייה. בחברת סאם המשמש לה כמדריך, היא נמשכת גם אל לב עולם האוכל של סין, בעל השורשים העמוקים בהיסטוריה ובפילוסופיה בנות מאות שנים. |
  
|
|||
להפתעתה היא מוצאת שהיא משתנה, בשל המטבח הסיני, בשל משפחתו של סאם - חבורה קצרת רוח אך אוהבת של בשלנים וסועדים - ויותר מכול בשל סאם עצמו. "השף הסיני האחרון" הוא סיפור מרגש על אישה המגלה את עצמה דווקא במקום רחוק ולא מוכר.
ניקול מונס מרבה לכתוב במגזין "גורמה", והיא המחברת של כמה ספרים רבי מכר שאף זכו בפרסים ספרותיים. עם סיומה של מהפכת התרבות הקימה מונס עסק טקסטיל בסין, וניהלה אותו במשך שמונה-עשרה שנה לפני שפנתה לכתיבה על ארץ זאת. כיום היא מתגוררת בפורטלנד שבאורגון עם משפחתה.
ביקורות מחו"ל
"מסע מסחרר, אשר חושף את הרזים העמוקים ביותר של האמנות האגדית של המטבח הסיני בהילולה של הרגש האנושי. ניקול מונס כתבה ספר מרתק, מלהיב וחכם, שמשביע את הראש, את הבטן ואת הנשמה." - דיוויד הנרי חואנג, מחבר "M. Butterfly"
"מונס ניחנת במגע עדין בתיאור החיבה העמוקה בין אנשים נחמדים באמת. המחקר הגסטרונומי המעמיק שעליו מבוסס הספר ימשוך את חובבי האוכל, גם אלה שההיכרות שלהם עם המטבח הסיני מוגבלת למשלוחים. זהירות: לא לקרוא רעבים." - קירקוס ריוויוז
"ספר מפואר... תיאורי מטבח הגורמה של מונס מרתקים, והמסע שעוברת הגיבורה שלה מרענן ואינו נגוע במלודרמה." - פבלישרז ויקלי
השף הסיני האחרון מאת ניקול מונס בהוצאת כנרת, זמורה-ביתן.
השף הסיני האחרון - ניקול מונס
The Last Chinese Chef - Nicole Mones
| ||||
|
|
| | |
| ||||
 | ||||
מומלצים:
ספרים
|
כתב עת ספרים
|
עולם חדש
|
רמקולים
|
זכות הילד לכבוד
|
סמיוטיקה
|
מטר
|
רמות
|
Tom
|
דלילה
|
גד ויספלד
|
מיקרוטופינג
 | ||||
|
|
ספרים חדשים באוגוסט 2019:
|
|
|
 | ||||
 | ||||
|
|
|
|
|
 | ||||
